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        武汉肥仔餐饮有限公司旗下江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉,由湖北知名企业家曾振湘创办,迄今已愈十二年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等,“武汉肥仔餐饮有限公司”为专著小龙虾的餐饮品牌。在中国餐饮历史上,肥仔虾庄曾经创造过日销小龙虾17万元、月销480万元的辉煌业绩。多项创新层列为行业先列,其洞庭清蒸小龙虾是湘式小龙虾中采取直接蒸煮法的菜式,对小龙虾分级销售不但满足了客户的个性化需求和消费层次的诉求,也成为行业知名者,也是行业中将小龙虾与羊肉联袂经营,融合发展的餐饮企业,成为湘菜中专著小龙虾品牌中的佼佼者。

        2015年,武汉肥仔虾庄在武汉开店八家后,开始向外辐射,分别在珠海、深圳开店多家。进入沿海城市后,更注重品牌的时尚化和青年化,打造“没有淡季”的网红餐饮品牌。

        武汉肥仔餐饮有限公司旗下拥有专业生产秘制核心调味品羊酱、虾酱的调味品中央厨房、以整体人才输出的肥仔餐饮管理商学院等机构,通过十多年的积累,形成了完整的人才体系、管理体系、菜品体系和推广经营体系。

按照公司的规划,公司在三年内实现加盟连锁、合作、直营、改造合作门店500家以上,五年内实现门店1000家以上。成为中国最具品牌价值的小龙虾餐饮品牌之一。

        按照公司的规划,公司核心调味品中央厨房将逐步发展成食品和调味品加工企业,生产小龙虾半成品和即食成品,羊肉系列的即食成品,完成年度产值1-3亿元,实现上市发展。